PROSECCA a šumivá vína
Prosecco je svěží a ovocné šumivé víno z Benátska a Furlánska. Vyberte si od nejsuššího Brut Nature po jemně sladší Extra Dry podle stupnice sladkosti, nebo rovnou z Prosecca do 300 Kč.
Řazení produktů
Výpis produktů
Mezi zákazníky jednoznačně nejoblíbenější suché prosecco. Toto víno je výsledkem zkušeností, díky kterým se podařilo vytvořit víno s dokonalou rovnováhou mezi svěžestí a...
Lehké a svěží perlivé víno z vinařství Borgo Molino, které se nachází v srdci regionu Veneto. Víno je vyrobeno z tradiční odrůdy Glera, jež je pro severovýchodní Itálii typická...
Suché šumivé víno řady Motivo z odrůd Glera a Riesling. Vůně citrusů a tropického ovoce, svěží chuť s výraznou slaností a minerálním závěrem.
Růžové šumivé víno z řady Motivo ze čtyř odrůd: Glera, Pinot Nero, Raboso a Manzoni Rosa. Vůně jahod, malin, třešní a růže, svěží a ovocná chuť s jemnou...
Dealkoholizované šumivé víno z odrůdy Glera s 0,0 % alkoholu. Vůně zeleného jablka a bílých květů, živá a svěží chuť; přípitek pro každého, kdo nepije...
Prosecco DOC Treviso ve stylu Extra Dry. Vůně hrušky a žlutého jablka, měkká a svěží chuť s jemnou sladkostí; na přípitek i k jídlu.
Prosecco Superiore Extra Dry z kopců Rive di Col San Martino ve Valdobbiadene. Ovocné a květinové, s tóny jablka, broskve a tropického ovoce a jemnou...
Prosecco Superiore Brut z kopců Rive di Guia ve Valdobbiadene. Vůně lučních květů, jablka a hrušky, svěží a vyvážená chuť; skvělé k aperitivu i rybím...
Prosecco Superiore Extra Brut z vlastních vinic rodiny Nardin na svazích Rive di Miane ve Valdobbiadene. Velmi suché, jen 3 g cukru na litr, s vůní hrušky...
Toto víno zaujme jemným a dlouhotrvajícím perlením a slámově žlutou barvou. Vůně je bohatá a svěží – dominuje jablko spolu s hruškou Williams, doplněné o květinové tóny...
U nás najdete Prosecco DOC z Trevisa a Prosecco Superiore DOCG z kopců Conegliano Valdobbiadene od vinařství Le Contesse, Bortoluz a Pra’ della Luna a další italská šumivá vína.
Jak sladké je šumivé víno
Na etiketě je vždy uvedená sladkost. Od nejsuššího po nejsladší, cukr v gramech na litr:
Pas Dosé a Dosaggio Zero jsou jiné názvy pro Brut Nature. Pozor: Extra Dry je sušší než Dry. Meze podle nařízení (EU) 2019/33, příloha III. Na etiketě je zákonná kategorie, ne naměřený obsah konkrétní lahve.
Prosecco, metodo classico a Champagne
Všechna tři jsou šumivá vína. Liší se hlavně tím, kde víno podruhé kvasí a jak dlouho zraje.
Itálie, Benátsko a Furlánsko
Kvašení: ve velké tlakové nádrži (metoda Martinotti)
Odrůda: alespoň 85 % Glera
Chuť: obvykle svěží, ovocná a květinová, pije se mladé
Itálie, například Franciacorta
Kvašení: v lahvi
Zrání: Franciacorta alespoň 18 měsíců na kvasinkách
Odrůdy: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Chuť: obvykle jemnější bublinka, tóny pečiva
Francie, Champagne
Kvašení: v lahvi
Zrání: v lahvi alespoň 15 měsíců před prodejem
Odrůdy: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
Chuť: obvykle jemná bublinka, tóny pečiva a oříšků
Žádná metoda není „lepší“, jde o jiný styl. Prosecco z nádrže zůstává svěží a ovocné, víno kvašené v lahvi získává delším zráním na kvasinkách jemnější bublinku. Zdroje: konsorcia Prosecco DOC a Franciacorta, Comité Champagne.
Celý průvodce výběrem Prosecca: DOC, DOCG a tipy do 300 Kč
Prodej pouze osobám od 18 let. Ceny včetně DPH.