Naši výrobci
Výrobci, od kterých máme olivy, olivový olej, těstoviny, octy a marmelády. Ťukněte na kraj v mapě nebo rovnou na výrobce. Níže každého krátce představujeme.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
Olivy Nocellara del Belice – prémiové sicilské olivy s masitou dužinou, křupavou strukturou a jemně máslovou, lehce nasládlou chutí. Ideální jako aperitiv, do salátů nebo k...
Olivy Nocellara del Belice – prémiové sicilské olivy s masitou dužinou, křupavou strukturou a jemně máslovou, lehce nasládlou chutí. Ideální jako aperitiv, do salátů nebo k...
Balzamikový ocet ReModena s lanýžem zraje v dubových sudech a lanýžovou chuť mu dodává lanýžový nálev. Je hustý, tmavě hnědý a hodí se k masu, vejcím, sýrům a bramborám.
Lehce pikantní papričky plněné ricottou ve slunečnicovém oleji. Větší sklenice 580 ml, značka Il Gusto della Puglia.
Jemně pikantní zeleninová pasta. Ideální do těstovin nebo na bruschettu.
Višňový džem extra s 55 % ovoce od apulského výrobce Parente. Hodí se k pečivu, do koláčů a dezertů.
Džem, který zvýrazní svěží chuť broskví. Ideální na snídani a přípravu cukroví.
Sladký a jemný džem, který se stal klasikou italské kuchyně díky své všestrannosti. Ideální k snídani a k přípravě koláčů a cukroví, ale také k doprovodu sýrů a vytváření...
Černé pečené olivy ochucené česnekem, chilli papričkou a fenyklem ve slunečnicovém oleji. Větší sklenice 580 ml.
Bílý balzamikový ocet ReModena (Condimento bianco, žlutá pečeť) z hroznového moštu a octa z hroznů Trebbiano, zrající v dubových sudech. K salátům, grilované zelenině, rybám a...
Bio balzamikový ocet z Modeny IGP ReModena Biologico (zelená pečeť), dlouho zrající v dubových sudech. Je hustý, jasně hnědý, s ovocnými a dřevitými tóny a hodí se k salátům,...
Meruňkový džem s 55 % ovoce a krémovou konzistencí od apulského výrobce Parente. Hodí se ke snídani i jako náplň do briošek a koláčů.
Fantastické italské džemy a marmelády od firmy Parente rozhodně stojí za ochutnání!
Fantastické italské džemy a marmelády od firmy Parente rozhodně stojí za ochutnání!
Průvodce našimi výrobci
Výrobce představujeme podle krajů, od jihu na sever. U každého uvádíme, odkud je a co od něj máme. Připojujeme odkaz na jeho příběh nebo výrobky.
Apulie
Il Gusto della Puglia
Cerignola, Foggia · olivy a zelenina ve sklenicích
Firma Cerimer zpracovává olivy a zeleninu z polí kolem Cerignoly na rovině Tavoliere. U nás od ní máme olivy, sušená rajčata, papričky, artyčoky, houby a pasty.
Pasta Jesce
Altamura, Bari · těstoviny
Rodinné pastificio z Altamury, města chleba na náhorní plošině Murge. Těstoviny vyrábí ze semoliny z italské tvrdé pšenice, protlačuje je přes bronzové matrice a dlouho suší.
Parente
San Severo, Foggia · marmelády a džemy
Rodinnou firmu ze San Severa vedou bratři Francesco a Michele, s myšlenkou na ni přišel jejich otec Angelo. San Severo leží na rovině mezi poloostrovem Gargano a pohořím Monti Dauni.
Abruzzo
Tenuta Sant'Ilario
Pineto, Teramo · olivový olej
Rodinná olivová farma leží na kopci nad Jadranem. Olivovníky pěstuje od roku 1982. Vedle známých odrůd má i pět místních. Čtyři oleje řady Suolo pocházejí ze stromů na čtyřech různých půdách.
Emilia-Romagna
ReModena
Carpi, Modena · balzamikové octy
Firma VR Aceti z Carpi u Modeny, kterou založily rodiny Verrini a Regnani, vyrábí balzamikový ocet od roku 1999. Hrozny Lambrusco a Trebbiano má podle svého webu z vlastních vinic.
Časté otázky
Odkud jsou vaše delikatesy? Z Itálie. Výrobce, které na této stránce představujeme, najdete v Apulii, v Abruzzu a v Emilii-Romagni. U každého je místo na mapě a odkaz na jeho výrobky.
Co znamená DOP a IGP na etiketě? Jsou to chráněná označení Evropské unie. DOP (česky CHOP, chráněné označení původu) znamená, že všechny fáze výroby proběhly ve vymezené oblasti. IGP (česky CHZO, chráněné zeměpisné označení) znamená, že v oblasti proběhla aspoň jedna fáze výroby. Označení IGP má například Aceto Balsamico di Modena. Rozdíl mezi balzamikovým octem IGP a tradičním octem DOP vysvětluje průvodce balzamikovým octem.
Můžu si objednávku vyzvednout v Pardubicích? Ano, osobní odběr v Pardubicích je zdarma. Adresu a otevírací dobu najdete na stránce Kontakty a prodejna.
Ceny včetně DPH. Doprava: Zásilkovna zdarma od 999 Kč, PPL zdarma od 1 999 Kč, osobní odběr v Pardubicích zdarma. Zdroje: weby výrobců, Gambero Rosso, FAI, nařízení (EU) 2024/1143.