Le Vigne Di Sammarco - Salice Salentino Riserva 0,75 l
Kód: 3585Související produkty
Detailní popis produktu
Intenzivní a jasně rubínová barva. Chuť s nádechem černé třešně v tmavé čokoládě. Vůně s tóny potpourri, čajových lístků, tyčinky z lékořice a koření.
- Odrůda: 80 % Negroamaro, 20 % Malvasia Nera
- Alkohol: 13,5 %
- Servis: 18 °C
- Párování: zvěřina
Sklízí se na vinicích San Marco a Salice Salentino. Po vylisování a odstopkování se mošt se slupkami maceruje 6-7 dní při termo-regulované teplotě 24°-25°C.
Jakmile je jablkově-mléčná fermentace dokončena, víno zůstává v procesu po dobu přibližně 9 měsíců v oceli až do dokončení období rafinace požadované výrobními specifikacemi.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.