Siddura - Erema Cannonau di Sardegna DOC 0,75 l

Detailní popis produktu

Je rubínově červená s fialovými odlesky. Jeho vůně připomíná třešně, lesní plody a zemité tóny, obklopené pozadím středomořské křoviny. V ústech se projevuje dobrou svěžestí a vynikající vyvážeností, která potvrzuje šťavnatý charakter ovoce.

Sklizeň probíhá ručně od konce září do začátku října. Alkoholové a jablečno-mléčné fermentaci předchází jemné lisování. Víno spočívá na jemných kalech a poté je lahvováno. Zde zraje minimálně jeden měsíc před uvedením na trh.

• Odrůda: Cannonau
• Alkohol: 14,5 %
• Kyselost: 4,8 g/l
• Zbytkový cukr: 0,3 g/l
• Servis: 18 °C
• Párování: jehněčí maso